Ingredientes
Para a massa1 e 1/2 xícara (chá) de água fervendo
2 colheres (sobremesa) de manteiga
2 colheres (sobremesa) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Uma pitada de sal
Calda de chocolate 1/2 l de leite
1/2 xícara (chá) de leite condensado
2 colheres (sopa) de amido de milho
4 colheres sopa de chocolate em pó
Modo de preparo
Para a massaDerreta tudo, junte a farinha e mexa sem parar, misture os ingredientes até formar uma massa que desgruda do fundo da panela.
Mantenha fogo baixo. A massa chega no ponto quando desgrudar da mão com facilidade.
Para fritar, coloque no saco de confeiteiro, esprema e corte com tesoura. Coloque na panela com óleo quente para fritar. Depois de frito, passe na canela com açúcar.
Para a caldaJunte os ingredientes em fogo baixo e mexa até engrossar.